4種廚具櫃，收納需求大不同

廚櫃+吊桿

一字型小廚房裡，上下櫃間和兩側的壁面是不能放過的好地方，在不影響動作、動線下，可善用吊桿、掛勾、五金籃，吊掛常用的用具和抹布，或是加設一個折疊板，做為備料檯面。

此外，還可以向上發展，在高度約180公分處設置層板，擺放乾糧、零食等較輕的物品。除了上下廚櫃內部基本的收納之外，有時還需要依靠矮櫃、或是餐廳的餐櫃加以補強收納機能。

深淺抽屜

雙排型下方的收納分區，跟著檯面上的功能走最順手。水槽屬於清潔功能，下方空間擺放清潔用品與分類垃圾桶；料理檯面下，設大深抽專門置入高瓶身調味料。

爐區負責烹調，最好規畫三層由淺到深的抽屜，淺抽擺放刀叉匙筷、第二層中等抽屜收納碗盤、最下層的深抽放置大型鍋具；若有嵌入式大烤箱，則可在烤箱底層，設適合錫箔紙、烘焙紙的薄抽。兩排廚具間至少保留90公分，才不會因為太窄而需要閃身開抽屜。

直立式電器櫃

多了短邊的收納空間，可以將電器櫃與乾糧區整合在一起，使廚房會用到的物品，都能被便利拿取使用。電器櫃的設計，建議電器不要放置在會吊手的高處，否則拿取熱食容易燙傷，最好上層用來當作零食櫃。

L型檯面上的直角處其實不太好利用，直接放置一個小家電是很實在的方式；下方廚櫃內則可以利用轉角輔助拉籃收納。有些L型廚房設計水槽和爐區在不同邊，記得下方收納跟著檯面功能走就對了。

電器牆

近年生活習慣改變，中島廚房頗為流行。中島廚房非常著重美觀，開放式同時意味著一眼能看透，因此檯面下的收納規畫就相形重要。通常中島後面會搭配一整面的電器牆，收納分區掌握兩大方向：食物類收在電器牆、用品類收在中島檯面下，再跟著功能進行小分類。電器牆除了電器外露，大部分最好用門片和抽屜把雜物藏起來。中島的對外側，下方可以內縮為吧台，也可以設收納櫃輔助餐廳、客廳，或是設計開放層板做為展示架。

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