3招妙方　廚房不用清潔劑也能乾淨溜溜

▲趁瓦斯爐爐面還有餘溫時順手擦拭，是最佳清潔方式。（圖／信義居家提供）

炒菜的油煙總是燻滿廚房空間，為了維持廚房、廚具的整潔，主婦們煮食過後都會順手擦拭、洗滌髒污處，不過若太常使用化學洗潔劑，不只接觸的皮膚容易粗糙，更怕洗潔劑的化學物質會殘留在廚具上，影響全家人健康。信義居家提供3招清潔法，減少使用化學清潔劑，讓廚房乾淨又對身體沒負擔。

第一招是善用鋁箔紙和保鮮膜清潔水槽，信義居家表示，將鋁箔紙揉成約10元硬幣大小的球，將數顆放進廚房水槽排水口的籃子裡，因鋁箔紙碰水會溶出鋁離子，具有抗菌及殺菌效果，能防止污垢產生，減少排水籃上的髒污黏液。包完蔬果的保鮮膜也不要丟進垃圾桶，利用其本身的粘合劑，可以將廚具表面的污垢吸附住，因此可拿來刷洗水槽的油垢，或擦拭廚櫃、牆面、玻璃杯等的水漬。

第二招是可除臭及清潔的馬鈴薯。由於馬鈴薯含澱粉，能有效吸附油膩與髒污，信義居家指出，可將煮過的馬鈴薯熱水直接倒入洗手槽排水孔，有助解除阻塞及消除異味；削下的馬鈴薯皮也別急著丟，可將馬鈴薯皮反覆擦拭不銹鋼水槽、水龍頭或爐台表面的油垢、水漬，再用乾布輕擦乾淨。

此外，也可取4、5片馬鈴薯皮丟進沉積茶垢、水垢的保溫瓶，倒入開水後，關緊瓶蓋上下搖晃，可小幅去除污漬。若有銀器餐具，使用久了失去光亮，也可將馬鈴薯皮放在蘇打水中稍煮片刻，再用馬鈴薯皮擦洗銀器。

第3招是牛仔褲擦拭瓦斯爐的頑固油垢。瓦斯爐面在使用過後常因湯汁溢出、油污亂噴而變髒，因此要養成隨手擦拭的習慣，通常趁著爐面還有餘溫時趕快用抹布擦拭即可。若未隨手擦拭，積累的油垢變得難以清除，信義居家建議，可將不要的牛仔褲剪成小塊，因為丹寧布料纖維較粗，也較具硬度，只要沾一點點清潔劑，就能輕鬆刷起油污，恢復爐台乾淨樣貌。