冰箱不再是吃電怪獸　收納妙招學起來

▲想讓家裡冰箱整齊並節省電費，建議選用透明容器及使用標籤分類收納。（圖／信義居家提供）

家裡冰箱如果總是爆滿，不但冷藏效果不佳、食物容易腐壞，更是家中電費超支的一大元兇，信義居家提供冰箱收納清潔妙招，包括使用透明容器，讓家裡冰箱整齊外，食物不易變質，進而節省電費。

首先，為了預防食物過期，食材盡量買剛好、不過量，環保又節能，而食物冰起來之前記得要選對保存方法，像是葉菜類用保鮮袋裝起來，冷藏效果最好；肉類也用保鮮袋平鋪後再冷藏，解凍速度會最快；根莖類則用塑膠袋，放在室溫保存效果最佳。

再者，冰箱收納可選用透明容器，例如夾鏈袋、保鮮盒、玻璃保鮮罐等看得見食材的包裝，都很適合用來保存食物，並且可用標籤分類收納，清楚標示食材名稱、類別與保存日期，方便隨時取用，放置的順序最好依照食材購買的先後為主，越快到期的食材越要往前擺，不要放在死角。

在冰箱清潔方面，可用濕布與小蘇打粉擦拭冰箱外殼，再用稀釋過的白醋擦亮它，冰箱門上的橡膠封條則可使用牙膏來除垢，提高冰箱保冷度，若要清洗內部，記得使用溫和清洗劑，先清理冰箱內壁，再用柔軟的抹布將其擦乾。

如果想要消除冰箱異味，信義居家建議，可將小蘇打粉放進冰箱即可去除臭味，也可以放入曬乾的咖啡渣或茶葉、醋水、檸檬片等，同樣能有除臭效果。另外，平時就要養成定期「清冰箱」的好習慣，每個月確認冰箱內食物的新鮮度，以免冰箱的東西愈塞愈多，得花費雙倍的時間來整理。